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L'agroécologie

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3Table des matières
Par benoit sorel
1 Introduction à l’agroécologie…………………………………………………………………………………………………………………………11.1 Objectif du cours……………………………………………………………………………………………………………………………………….11.2 Les questions de l’agriculture………………………………………………………………………………………………………………………31.3 Les objectifs de l’agroécologie…………………………………………………………………………………………………………………….41.4 Pourquoi inventer l’agroécologie ?………………………………………………………………………………………………………………51.5 Plusieurs définitions de l’agroécologie…………………………………………………………………………………………………………92 Connaissances et théories d’origine scientifique en agroécologie…………………………………………………………………..182.1 De la science écologique à l’agroécologie…………………………………………………………………………………………………..182.2 Connaissances et théories issues de l’écologie……………………………………………………………………………………………..222.3 Connaissances et théories issues de la biologie…………………………………………………………………………………………….322.4 Connaissances et théories issues de la pédologie………………………………………………………………………………………….362.5 Connaissances et théories scientifiques issues du jardinage…………………………………………………………………………..383 Les théories agroécologiques……………………………………………………………………………………………………………………….393.1 L’identité du jardin…………………………………………………………………………………………………………………………………..393.2 Qu’en est­il des théories essentielles de l’agriculture biologique ?…………………………………………………………………404 Fondements historiques de l’agroécologie…………………………………………………………………………………………………….414.1 Écologie, romantisme et écologisme…………………………………………………………………………………………………………..414.2 Les fondateurs de l’agroécologie……………………………………………………………………………………………………………….424.3 Lavoisier…………………………………………………………………………………………………………………………………………………434.4 Liebig……………………………………………………………………………………………………………………………………………………..434.5 Établissement de l’agriculture conventionnelle……………………………………………………………………………………………454.6 L’innovation sous contrôle………………………………………………………………………………………………………………………..564.7 Percée de l’agriculture biologique………………………………………………………………………………………………………………584.8 Le mode de vie aborigène…………………………………………………………………………………………………………………………605 Aspects socio­économiques de l’agroécologie en France………………………………………………………………………………..625.1 Le modèle économique de l’agroécologie……………………………………………………………………………………………………625.2 Un projet de société basée sur l’agroécologie………………………………………………………………………………………………655.3 La production de notre jardin agroécologique……………………………………………………………………………………………..725.4 Communication et agroécologie…………………………………………………………………………………………………………………765.5 L’innovation et la production de connaissances……………………………………………………………………………………………855.6 Le groupe des jardiniers agroécologistes…………………………………………………………………………………………………….926 Jardiner en agroécologie……………………………………………………………………………………………………………………………..946.1 Adapter un principe aux conditions locales…………………………………………………………………………………………………946.2 La « pensée » agroécologiste……………………………………………………………………………………………………………………..956.3 La touche personnelle du jardinier……………………………………………………………………………………………………………1096.4 Choix des espèces à cultiver…………………………………………………………………………………………………………………….1106.5 Les catégories de techniques……………………………………………………………………………………………………………………1166.6 Check­list pour adopter ou abandonner une technique………………………………………………………………………………..1227 Éléments de psychologie du jardinier agroécologiste…………………………………………………………………………………..1237.1 La confiance de produire…………………………………………………………………………………………………………………………1247.2 On part de soi………………………………………………………………………………………………………………………………………..1247.3 Se prendre en main : de l’action / réaction à l’initiative………………………………………………………………………………1257.4 Vertus et limites de la solitude…………………………………………………………………………………………………………………1257.5 Comprendre le client………………………………………………………………………………………………………………………………1267.6 Médiocrité, pugnacité, ambition……………………………………………………………………………………………………………….1287.7 Les contraintes de la vie de famille…………………………………………………………………………………………………………..1307.8 Les préjugés déstabilisants………………………………………………………………………………………………………………………1317.9 Le désir d’une vie équilibrée……………………………………………………………………………………………………………………1357.10 L’épanouissement personnel………………………………………………………………………………………………………………….1367.11 Le meilleur des légumes………………………………………………………………………………………………………………………..1378 Philosophie de l’agroécologie……………………………………………………………………………………………………………………..1398.1 La notion de propriété…………………………………………………………………………………………………………………………….1398.2 La complexité du jardinage……………………………………………………………………………………………………………………..1408.3 Un jardin est­il un organisme ?………………………………………………………………………………………………………………..1448.4 La notion d’émergence en agroécologie……………………………………………………………………………………………………1458.5 La fatalité de l’agriculture……………………………………………………………………………………………………………………….1478.6 La science pour l’artisanat……………………………………………………………………………………………………………………….1488.7 Le darwinisme et le respect de la vie du sol……………………………………………………………………………………………….1518.8 L’Homme et la Machine industrielle…………………………………………………………………………………………………………1519 Spiritualité et agroécologie………………………………………………………………………………………………………………………..1549.1 Ce que l’agroécologie n’est pas………………………………………………………………………………………………………………..1549.2 Les initiations spirituelles que permet l’agroécologie………………………………………………………………………………….1569.3 Le mythe du jardin d’Éden………………………………………………………………………………………………………………………1619.4 L’harmonie naturelle………………………………………………………………………………………………………………………………1659.5 Spiritualité et agriculture conventionnelle, les franc­jardiniers…………………………………………………………………….1669.6 Sécheresse de l’âme et poésie………………………………………………………………………………………………………………….1699.7 Synthèse des spiritualités agricoles…………………………………………………………………………………………………………..17210 Situer l’agroécologie dans l’agriculture……………………………………………………………………………………………………17410.1 Précisions sur la nomenclature nationale…………………………………………………………………………………………………17510.2 Éviter de moraliser……………………………………………………………………………………………………………………………….17610.3 L’agriculture de précision……………………………………………………………………………………………………………………..17810.4 L’agriculture écologiquement intensive…………………………………………………………………………………………………..18010.5 L’agriculture conventionnelle………………………………………………………………………………………………………………..18210.6 L’agriculture naturelle…………………………………………………………………………………………………………………………..18410.7 La permaculture……………………………………………………………………………………………………………………………………18710.8 La culture maraîchère du XIXe siècle……………………………………………………………………………………………………..18910.9 L’agriculture biologique intensive sur petite surface…………………………………………………………………………………19110.10 La biodynamie……………………………………………………………………………………………………………………………………19310.11 L’agriculture de conservation……………………………………………………………………………………………………………….19410.12 Classifications des agricultures…………………………………………………………………………………………………………….19611 Conclusion : scénario à l’horizon 2050……………………………………………………………………………………………………..19911.1 Quatre conditions pour la pérennisation de l’agroécologie…………………………………………………………………………19911.2 La forme dominante d’agriculture…………………………………………………………………………………………………………..20011.3 Les semences autorisées………………………………………………………………………………………………………………………..20111.4 Emploi agricole, innovation et vente……………………………………………………………………………………………………….20211.5 Le jardinier détenteur de la tradition agroécologique………………………………………………………………………………..20312 Annexes…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..20412.1 Agroécologie, le futur c’est maintenant…………………………………………………………………………………………………..20412.2 Éléments d’écologie théorique……………………………………………………………………………………………………………….20712.3 Éléments de toxicologie………………………………………………………………………………………………………………………..20912.4 Extraits fermentés : effet démontré ou croyance ?…………………………………………………………………………………….21112.5 Utilisations possibles de la fougère…………………………………………………………………………………………………………21312.6 La pensée industrielle……………………………………………………………………………………………………………………………21412.7 Protéger la Nature, ça veut dire quoi ?…………………………………………………………………………………………………….22313 Bibliographie…………………………………………………………………………………………………………………………………………..23214 Index………………………………………………………………………………………………………………………………………………………236

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